Vsebina
Prekomerno uživanje soli škoduje vašemu zdravju in lahko na primer povzroči težave v očeh, ledvicah in srcu.
Svetovna zdravstvena organizacija navaja, da je idealna poraba soli na dan le 5 gramov za odraslo osebo, nekatere študije pa poročajo, da Brazilci v povprečju zaužijejo 12 gramov na dan, kar resno škoduje njihovemu zdravju in povečuje možnosti za ustavitev srčno popuščanje, slepota in možganska kap.
Glavne bolezni, ki jih povzroča prekomerno uživanje soli
Hipertenzija je najpogostejša bolezen, ki jo povzroča visok vnos soli. Vendar se lahko zgodi tudi:
- Ledvične okvare, kot so ledvični kamni in odpoved ledvic, ker ledvice ne morejo filtrirati odvečne soli;
- Staranje, avtoimunske bolezni in osteoporoza;
- Sprememba težav z okusom in vidom
Poleg tega se dolgoročno povečajo smrtni primeri zaradi srčnega zastoja in možganske kapi.
Glavna hrana, bogata s soljo
Živilski proizvodi, bogati s soljo, so večinoma predelana živila, kot so krekerji, piškoti, klobase, juhe, začimbe, prigrizki, klobase in gotovi obroki. Poleg tega imajo omake tudi veliko natrija, pa tudi sirov. Oglejte si seznam glavnih živil, bogatih z natrijem.
Kako se izogniti zapletom?
Da bi se izognili zdravstvenim zapletom, morate vsak dan nadzorovati vnos natrija, izogibati se hrani, bogati s soljo, in izbirati svežo hrano, na primer zelenjavo in sadje. Poleg tega morate piti veliko vode in vsaj 3-krat na teden vaditi telesno aktivnost, da se izognete kopičenju maščobe v arterijah.
Oglejte si tudi, kako lahko zmanjšate porabo soli z uporabo aromatičnih zelišč za začinjanje hrane v Kultivirajte aromatične rastline, ki nadomešča sol, in si oglejte nekaj nasvetov, ki vam lahko pomagajo zmanjšati porabo soli.