Vsebina
Ta recept za kruh brez glutena je preprost in čeprav kruh ni videti kot pšenični kruh, je odlična alternativa za tiste, ki ne morejo jesti glutena, tako kot tisti, ki trpijo za celiakijo ali za tiste, ki jih preprosto želijo odpraviti gluten v hrani.
Čeprav je gluten prisoten v številnih vsakdanjih živilih, ga lahko odstranimo iz skoraj vseh receptov. Torej, glejte recept za pripravo okusne torte brez glutena.
Sestavine
- 1 skodelica mandljeve moke;
- 1 skodelica sončničnih semen;
- 1 žlica medu;
- 1 žlica limoninega soka;
- Pol čajne žličke soli;
- Suha bazilika po okusu;
- 2 žlici vode.
Način priprave
V skledi in sončnična semena z mandljevo moko, baziliko in soljo. Nato med zmešajte z limoninim sokom in dodajte v mešalnik z ostalimi sestavinami, po potrebi dodajte vodo. Če je potrebno, lahko kruh zamesite z rokami z malo mandljeve moke, da se ne drži na rokah ali mizi.
Ko je testo homogeno in puhasto, ga za 1 uro postavite v pečico pri 68 ° C. Vzamemo iz pečice, narežemo na rezine in vrnemo v pečico pri 40 ° C še eno uro.
Oglejte si ta video in si oglejte, katero hrano lahko jeste na brezglutenski dieti: