Vsebina
Suši je zelo zdrava vrsta pripravka, ker tradicionalno ne vključuje cvrtja in poveča vnos rib, saj je najbolj priljubljen način uživanja morskih alg, ki so bogate z vlakninami in jodom, zato pa so glavni razlogi za uživanje 4 vključujejo:
- V njej ni slabih maščob, ker suši tradicionalno ne vključuje ocvrte hrane;
- Bogat z omega 3, prisoten v surovih ribah, ki olajša prekrvavitev in preprečuje bolezni srca;
- Omogoča uživanje alg, ki pomagajo pri razstrupljanju telesa, poleg tega pa imajo vlaknine, kalcij, železo in kalij. Več ugodnosti si oglejte tukaj.
- Nekateri koščki suši imajo v svoji sestavi sadje, ki je dober vir vitaminov in mineralov;
Da pa je ta pripravek zdrav, je pomembno, da ne uporabljate preveč shoyo omake, ker vsebuje preveč soli in lahko spodbuja zvišanje krvnega tlaka, zadrževanje tekočine in nastanek ledvičnih kamnov.
Poleg tega se je treba izogibati količinam omak, ki se dodajo koščkom sušija, ker so običajno bogate s sladkorjem, zaradi česar je obrok bolj kaloričen.
Ali lahko nosečnica jedo suši?
Uživanje sušija med nosečnostjo ni priporočljivo, ker je verjetneje, da surova hrana povzroči zastrupitev s hrano, kar spodbuja epizode bruhanja in driske, ogroža prenos hranljivih snovi do otroka in tako lahko poslabša otrokov razvoj.
Poleg tega je odsvetovano jesti suši med dojenjem, kajti če ima mati zastrupljeno s hrano, lahko pride do zmanjšanja proizvodnje mleka zaradi dehidracije, kar otroku preprečuje učinkovito dojenje.
Poleg tega je še en razlog, zakaj v nosečnosti ni priporočljivo jesti suši, zaradi možnosti kontaminacije s toksoplazmozo, ko ženska nima imunosti, saj gre za surovo hrano. Preberite več na: Vse, kar lahko storite, da se izognete toksoplazmozi v nosečnosti.