Vsebina
Vstavljanje živil z železom za dojenčke je zelo pomembno, kajti ko otrok preneha izključno dojiti in začne hraniti pri starosti 6 mesecev, so njegove naravne zaloge železa že izčrpane, zato mora otrok pri uvajanju raznolikega hranjenja jesti:
- Kuhana rdeča leča: 2,44 mg Fe na 100 g hrane;
- Peteršilj: 3,1 mg Fe na 100 g hrane;
- Kuhani rumenjak: 4,85 mg Fe na 100 g hrane;
- Sladki krompir: 1,38 mg Fe na 100 g hrane;
- Francoski česen 0,7 mg Fe na 100 g hrane;
- Pusta teletina: 2,4 mg Fe na 100 g hrane
- Piščanec: 2 mg Fe na 100 g hrane;
- Pusto jagnje: 2,2 mg Fe na 100 g hrane
- Juha iz rdečega fižola: 7,1 mg Fe na 100 g hrane;
- Papaja: 0,8 mg Fe na 100 g hrane;
- Rumena breskev: 2,13 mg Fe na 100 g hrane;
- Vodna kreša: 2,6 mg Fe na 100 g hrane.
Baby Iron Need (RDA)
Otrokova potreba po železu se močno poveča pri starosti 6 mesecev,
- Dojenčki od 0 do 6 mesecev: 0,27 mg
- Dojenčki od 7. do 12. meseca: 11 mg
Z dieto, bogato z železom, je mogoče doseči in oskrbeti dojenčkove dnevne potrebe po železu, vendar je običajno dodajanje železa v kapljicah za preprečevanje pomanjkanja železa.
Otrokove potrebe po železu se močno povečajo, ko je star 6 mesecev, saj od 0 do 6 mesecev materino mleko zadostuje za oskrbo s približno 0,27 mg železa na dan, ker ima naravno zalogo železa v tej fazi življenja, ko pa je star šest mesecev do prvega leta, njegov intenziven razvoj zahteva veliko večjo količino 11 mg na dan železa. Torej po 6 mesecih ali ko začnete diverzificirati svojo prehrano; za pediatre je običajno, da predpišejo dodajanje železa.
Kako povečati absorpcijo železa pri dojenčkih
Dodajanje žlice pomarančnega soka zelenjavni smetani ali otroški juhi bo omogočilo večjo absorpcijo železa, prisotnega v zelenjavi, ki pa je, čeprav je v velikih količinah, mogoča le v prisotnosti askorbinske kisline. Železa, ki je prisotno v živilih živalskega izvora (jajčni rumenjak, meso), ni treba ničesar absorbirati, vendar ni priporočljivo, da otroku na dan ponudite več kot 20 g mesa, zato ni mogoče ponuditi večje količine živalskega železa. .
Uporabne povezave
- Dojenčkova želodčna sposobnost;
- Hranjenje dojenčkov od 0 do 12 mesecev.