Vsebina
Jagode imajo številne koristi za zdravje, kot so preprečevanje raka, krepitev imunskega sistema, izboljšanje krvnega obtoka in preprečevanje prezgodnjega staranja.
V to skupino spadajo rdeče in vijolično sadje, kot so jagode, borovnice, maline, guava, lubenice, grozdje, acerola ali robide, njihovo redno uživanje pa prinaša koristi, kot so:
- Preprečite bolezni, kot sta Alzheimerjeva bolezen in rak, saj so bogate z antioksidanti, ki krepijo imunski sistem;
- Preprečite prezgodnje staranje, saj antioksidanti ohranjajo zdravje kožnih celic;
- Izboljšajo delovanje črevesja, saj so bogata z vlakninami;
- Preprečujejo bolezni srca in ožilja, saj pomagajo nadzirati holesterol in preprečujejo aterosklerozo;
- Pomagajo nadzorovati krvni tlak, saj so bogati z vodo in minerali;
- Pomagajo pri hujšanju, saj so nizkokalorične in bogate z vlakninami, ki povečajo sitost;
- Zmanjšajte vnetje v telesu, ki ga povzročajo bolezni, kot so artritis in težave s cirkulacijo;
- Izboljšajo črevesno floro, saj so bogate s pektinom, vrsto vlaknin, koristnih za floro.
Jagode so bogate z več antioksidanti, kot so flavonoidi, antocianini, likopen in resveratrol, ki so v glavnem odgovorni za njihove koristi. Oglejte si 15 najbogatejših antioksidativnih živil, ki jih lahko dodate svoji prehrani.
Kako porabiti
Za največjo korist je idealno, da to sadje uživamo v sveži obliki ali v obliki sokov in vitaminov, ki jih ne smemo pasirati ali dodajati s sladkorjem. Ekološko sadje bo prineslo večje koristi za zdravje, saj je brez pesticidov in umetnih konzervansov.
Rdeče sadje, ki se prodaja zamrznjeno v supermarketih, je tudi dobra izbira za uživanje, saj zamrzovanje ohrani vsa hranila in poveča veljavnost izdelka ter olajša njegovo uporabo.
Prehranske informacije
Naslednja tabela vsebuje prehranske informacije z glavnimi hranili za 100 g 4 jagod:
Hranila | Jagoda | Grozdje | Lubenica | Acerola |
Energija | 30 kcal | 52,8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
Ogljikovi hidrati | 6,8 g | 13,5 g | 8 g | 8 g |
Beljakovine | 0,9 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,9 g |
Maščoba | 0,3 g | 0,2 g | 0 g | 0,2 g |
Vlakna | 1,7 g | 0,9 g | 0,1 g | 1,5 g |
Vitamin C | 63,6 mg | 3,2 mg | 6,1 mg | 941 mg |
Kalij | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
Magnezij | 9,6 mg | 5 mg | 9,6 mg | 13 mg |
Ker imajo malo kalorij, se rdeče sadje pogosto uporablja pri dietah za hujšanje, zato si oglejte recepte za razstrupljevalne sokove, ki pomagajo izpuščati in izgubljati težo.