Vsebina
Hrana, ki lahko poveča tveganje za toksoplazmozo, je najverjetneje okužena s parazitom Toxoplasma gondii, na primer redko meso.
Da bi se izognili onesnaženju, je pomembno tudi, da pri ravnanju s surovim mesom upoštevate nekatere previdnostne ukrepe, pri pripravi mesa pazite, da roke ne približate očem ali ustom, po ravnanju z mesom vedno previdno umijte roke in vedno umijte tudi površine in kuhinjski pripomočki, ki so bili v rokah v stiku s surovim mesom.
Seznam živil, pri katerih obstaja nevarnost prenosa toksoplazmoze
Glavna živila, ki lahko prenašajo toksoplazmozo in se jih zato med nosečnostjo ne sme uživati, kadar nosečnica ni imuna na toksoplazmozo, so:
- Surovo, redko meso, na primer carpaccio ali vinska omaka,
- Nekuhano prekajeno meso, kot so slanina, šunka, bolonja,
- Jetrni zrezek ali jetrna pašteta,
- Sadje in zelenjava, ki niso bili oprani;
- Nefiltrirana ali nekuhana voda.
Da bi se izognili tveganju, se izogibajte tudi kakršni koli solati ali drugi surovi hrani, saj je lahko kontaminirana.
Toksoplazmoza je bolezen, ki se lahko prenaša z matere na dojenčka skozi posteljico in povzroča resne spremembe, ki lahko vodijo celo do splava.
Ustvarila: Uredništvo Tua Saúde